コザのディープスポット

日曜日の夜、

私の大好きなキャサリンママが一人できりもりする台湾料理レストラン「キャサリン」に行きました。

私がコザの一番のディープスポットだと思っているレストランです。

ディープスポットなんか言っちゃえばいくらでもあるコザですが


キャサリンは一番コザらしい、本当に地元に根付いた

キャサリンに行かずにコザは語れないと思ってるくらいです。

ママは台湾の方で、沖縄で家庭を築き、お店を長年きりもりして、
みんなから愛される、凄く魅力的な女性です。


ママは今度60歳になったそうで


６０歳になったらリタイアするって決めてたんだけど


娘がバレエ留学するっていうんで６３歳までしようかな〜

って言ってました。

ってことは、

こんなディープスポットが、高い確率で３年以内に閉店しちゃうんだなぁと思って

焦りました。

そうだよね、良いお店がずっとあるとは限らないよね。

行けるうちに行かないとさ〜！


ママの美味しい料理を（特に台湾餃子はやばい！チャーハンもやばい！）

つまみに、とても向上心の高いママと楽しいお喋りができるのも

あと少ししかないかも、、、と思うと

私も急に焦ってさ。

ブログに書いてみました。

あ、杏仁豆腐食べるの忘れた、、、

また近いうち行かないとな〜

キャサリンは４時からあいています